本文摘要:2014年第三季度,上海食药监察发现上海水产和水产品抽查169发货,13发货不合格,主要原因是养殖和运输过程违反渔药,恩诺沙星、环丙沙星、孔雀石绿等指标不合格,涉及世纪联华、乐购等众多大型超市。

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2014年第三季度,上海食药监察发现上海水产和水产品抽查169发货,13发货不合格,主要原因是养殖和运输过程违反渔药,恩诺沙星、环丙沙星、孔雀石绿等指标不合格,涉及世纪联华、乐购等众多大型超市。目前,上海食品药品监督部门依法撤销不合格食品,解职措施,对生产经营不合格食品的企业进行立案调查。科学研究结果表明,孔雀石绿具有低毒素、高残留和致癌物、致畸、突变等副作用,因此,许多国家将孔雀石绿列入水产养殖中停止使用药物。

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认真调查,违反的企业可能屡禁不止。寻找2014年上海发布的三季度水产品不合格名单,一些公司的完整期间名列前茅。

业内人士指出,强有力的进水产品需要追溯到系统的创建,为消费者的舌尖安全获得基础数据库。

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